Etiket: kapan

Osmanlı Döneminde Kapan Ne Demek? Osmanlı İmparatorluğu’nda “kapan” kelimesi, sadece büyük kantar ve terazilerin bulunduğu yerleri değil, aynı zamanda bu tür ölçü aletlerinin kullanıldığı toptan satış noktalarını ifade ederdi. Bu mekanlar, ticaretin düzenli ve denetimli bir şekilde yapılmasını sağlayan önemli kurumlardı. [1] Osmanlı’da Kapan Türleri Osmanlı döneminde farklı türde kapanlar bulunmaktaydı. Bunlar, satılan malın türüne göre adlandırılmıştır. Örneğin: – Un Kapanı (Kapan-ı Dakīk): Tahıl ve un ticaretinin merkeziydi. İstanbul’daki Unkapanı, Haliç kıyısında yer alır ve Anadolu’dan gelen tahılların ilk karşılaştığı büyük toptan satış noktası olarak ün kazanmıştır. – Yağ Kapanı: Zeytinyağı ve diğer yağ çeşitlerinin toptan satıldığı noktalardı. Helva, sabun…